© 2013 Ping. All rights reserved.

ร้าน Uchi สุขุมวิท23 รวมเมนูอาหารแห่งเกาะคิวชู

ร้านนี้เป็นร้านอาหารทางฝั่งคิวชูบ้างครับ

ร้านนี้อยู่ที่อาคาร Young Place สุขุมวิท 23 เข้ามาลึกหน่อยครับ

แผนที่ไปร้านครับ http://goo.gl/maps/DnEu9

เข้ามาในอาคารก็เจอร้านเลยครับ

ภายในร้านค่อนข้างกว้างขวาง

เมนูของร้านครับ เมนูส่วนใหญ่เป็นเมนูของทางคิวชู

เริ่มด้วยเมนูแปลกๆอย่าง คาราชิเรนคน (150.-) เป็นเมนูกินเล่น เป็นของขึ้นชื่อของจังหวัดคุมาโมโต้ครับ เป็นการเอารากบัวยัดไส้มาสตาร์ดผสมมิโสะ แล้วทอด รสชาติแปลกดีครับ เผ็ดขึ้นจมูก แต่กินเยอะๆก็ไม่ไหวเหมือนกัน

อีกเมนูเด็ดจากคุมาโมโต้เช่นกันครับ บาซาชิ หรือซาซิมิเนื้อม้า อันนี้จานเล็กครับ (680.-)

ที่นี่หน้าตาดีกว่าที่ร้านมุกิฮังที่เคยรีวิวไปก่อนหน้านี้อีกครับ ส่วนนี้จะเป็นเนื้อติดมัน จะเหนียวนิดๆเคี้ยวสนุกครับ

ส่วนนี้จะเป็นเนื้อแดง นุ่มมากๆๆๆๆ

เวลากินก็ใส่หัวหอม ขิง กระเทียม อร่อยล้ำมากๆ

เมนไททามาโกะ เป็นการทำทามาโกะใส่ไส้เมนไทโกะ ของขึ้นชื่อของฮาคาตะครับ รสชาติไข่อร่อยแบบเฉยๆ แต่ได้รสเข้มข้นเผ็ดนิดๆจากเมนไทโกะ

ต่อด้วย ชิเก้นนันบัง (200.-) ไก่ทอดซอสนันบัง ของขึ้นชื่อจังหวัดมิยาซากิ

ไก่ชิ้นใหญ่มากกกกก

ซอสนัมบัง จะมีรสชาติออกเปรี้ยวหวานเข้ากับไก่ทอดสุดๆ

มีทาทาร์ซอส ไว้สำหรับจิ้ม (บางที่จะราดบนไก่เลย)

จิ้มแล้วงับคำโตๆ อร่อยสุดๆ

ทากิเกี๊ยวซ่า เกี๊ยวซ่าหม้อไฟสไตล์ฮาคาตะ (180.-) หอมกลิ่นน้ำมันงามากๆเลยครับ

ซุปกระดูกหมูเข้มข้นใส่น้ำมันงาเต็มที่

ตัวเกี๊ยวซ่าครับ

แต่ตัวเกี๊ยวไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ เปลือกเกี๊ยวค่อนข้างหนามาก

ตบด้วยหม้อไฟ โมสึนาเบะ ของขึ้นชื่ออีกอย่างของฮาคาตะ (380.-ต่อที่ ในรูปคือขนาดสำหรับ 2ที่ครับ) เป็นหม้อไฟที่มีไส้วัวเป็นเครื่องหลักครับ

ผมสั่งแบบชิโอะครับ ด้านบนจะโป๊ะเกลือไว้

กินกับน้ำจิ้มพอนสึครับ

มีต้นหอม พริก และเกลือไว้เพิ่มสำหรับคนชอบรสจัด

ตอนแรกชิมซุปแล้วรสจืดมากๆแล้วมีกลิ่นโสมออกมาแรงสุดๆ แต่พอต้มไปนานๆ มันจากไส้ก็ออกมาเยอะบวกกับเครื่องเทศที่โปะไว้ด้านบนผสมกันจนซุปเข้มข้นมากๆ แต่ส่วนไส้พอต้มไปแล้วค่อนข้างเหนียวนะครับ

ตบท้ายด้วยใส่ข้าวกับไข่ลงไปในซุปที่เหลือทำข้าวต้ม อิ่มสุดๆเลยครับ

สำหรับร้านนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากลองอาหารของเกาะคิวชูทางใต้ของญี่ปุ่นครับ แต่รสชาติอาหารไม่ได้ว้าวมากนัก แต่ก็ถือว่าผ่านมาตรฐานครับผม