วันที่9 – Akita

เนื่องจากตอนมาที่นี่นั้นเป็นช่วงสิ้นปีพอดี สถานที่ท่องเที่ยวต่างๆส่วนใหญ่จะหยุดกัน ดังนั้นเลยตัดสินใจไปแถว Kakunodate เป็นเมืองซามูไรเก่า ขับรถออกจากตัวเมืองราวๆ 1ชั่วโมงก็ถึงครับ

นอกเมืองนี่หิมะหนามากๆ

ถึงเมือง Kakunodate แล้วครับ เป็นเมืองเล็กๆ ถนนค่อนข้างแคบ แถมที่นี่ขับรถมาเองหาที่จอดรถยากมากครับ แทบไม่มีที่จอดรถเลย มีแต่ที่จอดรถของร้านต่างๆที่ต้องใช้บริการ

มาที่ร้านนี้ครับ INAHO (โชคดีที่นี่มีที่จอดรถอยู่)

ทางเข้าหน้าร้านมีตกแต่งพวกของพื้นบ้านที่นี่ครับ

เนื่องจากไม่ใช่ช่วงที่คนมาท่องเที่ยวกัน ร้านจะเงียบๆหน่อยครับ (แต่ก็มีลูกค้าเข้ามาเป็นระยะ)

ร้านนี้ได้รับแนะนำลงในหนังสือท่องเที่ยวของจังหวัดอากิตะด้วย

สั่งของกินเล่นก่อนครับ คิริทัมโปะเทมปูระ เป็นเอาคิริทัมโปะมาทอดแบบเทมปูระ (300เยน)

ไม่มีน้ำจิ้มนะครับ เป็นแบบจิ้มเกลือ

รสชาติใช้ได้ครับ คิริทัมโปะย่างหอมๆ ข้างในนุ่มหนึบหนับ ข้างนอกกรุบกรอบ รสชาติเกลือก็เสริมรสหวานของข้าวจังหวัดอากิตะได้อย่างดี

โอยาโกะด้ง หรือข้าวหน้าไก่ไข่ มาที่อากิตะของขึ้นชื่อก็ไม่พ้นไก่บ้านฮิไนของขึ้นชื่อที่นี่ (900เยน)

ในชุดจะมีเครื่องเคียงและซุปมิโสะด้วย

จานต่อไป มิคาริบะ มันมะ (700เยน) เป็นการนำเนื้อไก่มาต้มกับมิโสะและพริกไทยญี่ปุ่นครึ่งนึง

ส่วนนี้เป็นส่วนของเนื้อไก่ต้มมิโสะครับ

ส่วนนี้อัดแน่นไปด้วยมันโทโรโระ

อันนี้ชุดใหญ่ครับ กักโกะ ไคเซกิ (1,500เยน) เป็นเมนูขึ้นชื่อของที่นี่เลย

เต็มๆตาครับ เมนูนี้คือข้าวหน้าไข่ (ทามะโกะด้ง) เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่เป็นผักดอง 9ชนิด

ทามาโกะด้งครับ ทำมาซะสวยเชียว (แต่ผมชอบแบบกึ่งสุกกึ่งดิบมากกว่านะ)

กักโกะ ชื่อเมนูนั้น หมายถึงผักดองครับ (น่าจะเป็นภาษาท้องถิ่นที่นี่) เมนูนี้จะสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของดองที่แตกต่างกันได้หลากลายมากๆ

ในชุดก็จะมีซุปใสคิริทัมโปะอีกด้วย

สำหรับร้านนี้ หน้าตาอาหารดีมากๆ แต่รสชาติไม่ได้ถือว่าเทพมากมายครับ

ร้าน INAHO
แผนที่ http://goo.gl/maps/UFl6b
เปิด 11.00-16.00
ปิดวันพฤหัส

.

หลังจากที่อิ่มหนำแล้วก็มาเดินเล่นในย่านนี้ซักหน่อย

มีร้านขายขนมแบบเก่าๆด้วย

ในย่านนี้จริงๆก็ต้องมาเที่ยวในช่วงซากุระบานครับ จะเป็นที่นิยมมากๆ ผมมาในช่วงนี้คนเลยจะน้อยๆหน่อย

หิมะหนาจริงๆ

ในจุดนี้จะมีพิพิธภัณฑ์ที่เปิดแสดงงานเล็กๆอยู่ด้วยครับ

ในนี้ก็จะจัดแสดงเรื่องราวๆต่างๆ เกี่ยวกับซามูไร รวมไปถึงเรื่องราวๆต่างๆในอดีตที่เกี่ยวข้องกับเมืองนี้

จริงๆในแถบนี้มีร้านอีกร้านที่มีเมนูที่ดังมากว่า 30ปีอยู่ด้วย

ร้านนี้อยู่ที่หน้าสถานี Kakunodate เลยครับ เป็นร้านอาหารที่อยู่ในโรงแรมนี้

มีป้ายร้านอยู่ข้างหน้านี้ครับ ร้านซากุระโคะมาจิ

เข้ามาที่โรงแรมร้านอยู่ทางขวามือเลยครับ ทางเข้าร้าน

หมดช่วงอาหารกลางวันแล้ว ลูกค้าไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่

เมนูแนะนำครับ ไอกาเกะจินไดคาเร 980เยน

มาแล้วครับเมนูแนะนำตัวเป็นๆ

เมนูนี้คือข้าวแกงกะหรี่ 2แบบ

จะมีแบบเข้มข้นเผ็ดร้อน(แกงกะหรี่แบบใหม่ที่กำลังนิยม) จะเป็นเดมิกลาซอส และเนื้อหมู

และแบบนุ่มๆหวานๆ(แกงกะหรี่แบบเก่า) โดยเครื่องจะเป็นไส้กรอกปลาแบบดั้งเดิม ตัดกันคนล่ะฝั่ง

ส่วนตรงกลางก็เป็นไข่ออนเซ็น คอยประสานรสชาติทั้ง 2ฝั่ง

ในเซ็ตก็มีซุปให้มาด้วย

สำหรับรสชาตินั้นถือว่าใช้ได้ครับ แปลกดี แต่ก็ไม่ถึงกับอร่อยเหนือแกงกะหรี่ร้านอื่นๆเท่าไหร่ครับ

ร้านซากุระโคะมาจิ (อยู่หน้าสถานี Kakunodate)
เปิดทุกวัน 7โมงเช้า – 3ทุ่ม

.

จาก Kakunodate นั้น ขับรถขึ้นมาทางเหนือซักระยะ มุ่งสู่ทะเลสาบ Tazawa

ทางค่อนข้างกันดานพอสมควร หิมะเยอะมาก ลื่นมาก ค่อนข้างอันตราย

เห็นทะเลสาบแล้ว

ทะเลสาบในฤดูหนาวนี่ วิวสวยมากๆ

ขับเข้ามาอีก ทางค่อนข้างอันตรายทีเดียว

จุดมุ่งหมายมาที่นี่ครับ โรงเรียนประถมเก่า ของแถบทะเลสาบ Tazawa ครับ

ถูกปกคลุมไปด้วยหิมะขาวโพลนเลย

อาคารเรียนครับ

จริงๆที่นี่ไม่มีการเรียนการสอนแล้วนะครับ เค้าจัดให้เป็นสถานที่ท่องเที่ยวให้คนมาแวะชมบรรยากาศโรงเรียนในอดีต

หลังจากเดินชมจนหนำใจแล้วก็กลับมาที่ตัวเมืองอากิตะ มาโซ้ยข้าวเย็นกันที่ร้านนี้ อากิตะ ฮิไนจิโดริยะ

ถ้าพูดถึงอากิตะ ก็ต้องไก่บ้านฮิไนอันเลื่องชื่อ ถ้าพูดถึงไก่ฮิไน ก็ต้องร้านนี้ครับ

เมนูแนะนำของร้านเลยครับ โอยาโกะด้ง (1,280เยน)

เปิดฝามาสุดยอดมากๆ ไข่กึ่งสุกกึ่งดิบกำลังดีเลย

ข้าวอากิตะนุ่มๆหอมหวาน กับไข่กึ่งสุกกึ่งดิบเยิ้มๆ เข้ากับซอสสูตรพิเศษของทางร้าน และด้วยสัมผัสหนุบหนับ เคี้ยวเพลินของไก่ฮิไนอีก สุดยอดจริงๆเลยครับ

ในชุดก็มีซุปและผักดองด้วย

เสต็กไก่ฮิไนย่าง (1,800เยน)

เนื้อนุ่มหนังกรอบแบบไก่ย่างในอุดมคติเลย

สลัดผักที่เคียงมาก็สดกรุบกรอบมากๆ

ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มครับ จิ้มเกลือเพื่อลิ้มรสชาติแท้ๆของไก่ได้เลย

ต่อด้วยแกงกะหรี่ไก่ฮิไนแบบเข้มข้นๆ

ไก่ทอดคาราอาเกะก็อร่อยล้ำ

ไก่ทอดได้กำลังดี ข้างนอกกรุบกรอบ ข้างในก็ไม่แข็งเกินไป

เมนูไก่ย่างก็มีครับ อันนี้เป็นแบบย่างเกลือ 1ไม้จะมีเนื้อไก่อยู่ 3ชนิดแตกต่างกัน (ไม้ล่ะ 350เยน)

อันนี้แบบย่างซอสครับ

สึคุเนะครับ เป็นไก่บดปรุงรส (380เยน)

สำหรับเมนูนี้จะมีไข่แดงแยกออกมาให้จิ้มกินรวมกันครับ

รสชาติของไก่แดงเข้ากับซอสและเนื้อไก่ย่างมากๆ กลมกล่อมสุดๆ

สำหรับร้านนี้ก็มีแปะป้ายการันตีเนื้อไก่ฮิไนของแท้ไม่มีแอบอ้างครับ

ร้าน อากิตะ ฮิไนจิโดริยะ (สาขาห้างโทปิโกะ ชั้น3)
แผนที่ http://tabelog.com/akita/A0501/A050101/5004860/dtlmap/
เปิดทุกวัน 11โมง-4ทุ่ม

จบวันที่ 9