ห่างหายจากการเขียน blog มานาน(มาก) แถมพักหลังไม่ค่อยได้เขียนเกี่ยวกับร้านใน กทม. เท่าไหร่ เพราะว่าร้านที่ไปกินมาระยะหลังรูปแบบค่อนข้างคล้ายๆกันไม่มีอะไรเด่นครับ แต่รอบนี้ได้เขียนซักที^^

ก่อนหน้านี้ก็เคยคิดอยู่ว่าในกทม.หาร้านเนื้อย่างที่เป็นเนื้อดีๆเลยค่อนข้างยาก ส่วนใหญ่จะเป็นบุฟเฟต์ ส่วนเนื้อดีๆจะอยู่ตามร้านอาหารแบบปรุงมาให้เลยซะมากกว่า และราคาก็จะแพงโดดออกมาเลย แต่พอดีมาเจอร้านนึงบน facebook สีเนื้อเด้งออกมาเลย แถมเป็นแบบปิ้งย่างเองด้วยเลยต้องขอลองดูหน่อยแล้ว

มาที่ร้าน Sumi tei ร้านนี้จะอยู่ที่ทองหล่อซอย 9 สุดทางที่เชื่อมกับสุขุมวิท53 ครับ ร้านจะอยู่ชั้น3 หาไม่ยากครับ

.

ในร้านค่อนข้างกว้าง ตอนผมมาก็เป็นมื้อกลางวัน(ร้านนี้เปิดช่วงเที่ยงในวันเสาร์-อาทิตย์ด้วย) มาเป็นลูกค้าโต๊ะแรกเลย

เมนูเนื้อที่นี่จะมี 2เล่มครับ คือเมนูปกติ กับเมนูเนื้อพรีเมี่ยม A5 ผมขอสั่งทั้ง 2แบบเลย

.

.

มาที่เมนูปกติก่อน เนื้อปกติที่คนญี่ปุ่นนิยมมากๆ คือเนื้อส่วนซี่โครงเรียกว่า คารุบิ ในเมนูปกตินั้นจะมีเป็น คารุบิ(380++) และ โจคารุบิ(เนื้อซี่โครงพิเศษ) (480++)

สำหรับคารุบิและโจคารุบิรสชาติถือว่าใช้ได้ครับ รสเข้มข้นมีมันแทรก

กิมจิที่นี่ก็อร่อย หมักได้กำลังดี ผักกรุบกรอบ

.

.

ต่อด้วยเมนูในเล่มพิเศษกันบ้าง และพอดีตอนที่ไปมีโปรคนใช้ทรูลด 50% ในบางเมนูด้วยเลยจัดหนักเลย

เปิดด้วยเนื้อส่วนที่มันน้อยอย่างโทคุเซ็น โรสุ (580++) จานนี้ลดพิเศษแล้วถูกกว่าบางเมนูในราคาปกติอีกครับ

.

ถึงมันจะน้อยแต่ลายเนื้อสวยมาก

.

จานนี่เนื้อจะสไลด์บางๆ ย่างแป๊บเดียวก็สุกแล้ว

ทันทีที่เนื้อเข้าปากสัมผัสที่ลิ้นก็รู้ถึงความแตกต่างครับ เนื้อนุ่มมากๆ และเนื่องจากมันน้อยเลยกินแล้วไม่เลี่ยนด้วย ถ้าใครไม่ชอบมันๆแนะนำเลยครับ

.

.

มาที่จานต่อไป เชอลอยคัดพิเศษ (1880++) จานนี้ก็มีลดครึ่งราคาครับ ด้วยขนาดและปริมาณ ถือว่าใหญ่เกินคาด

แน่นอนว่าลายสวยมากกกกก

ตอนย่างนี่มันหยดลงเตาไฟลุกพรึบเลยครับ

สุกแล้ว!!! ทันทีที่เข้าปากเหมือนเนื้อละลายได้  กินกับข้าวขาวนี่ฟินสุดๆครับ

ส่วนตัวแล้วถ้าเนื้อดีๆผมจะไม่จิ้มน้ำจิ้มอะไร แต่จะใส่เกลือนิดนึงดึงรสหวานของเนื้อออกมา

มาที่จานสุดท้าย โทคุเซ็น คารุบิ (เนื้อสันคัดพิเศษ) (1,980++) ถือว่าเป็นส่วนยอดฮิตที่สุด จานนี้ไม่มีโปรลดนะครับ

ลองเปรียบเทียบสีสันเมื่อเทียบกับ คารุบิ และ โจคารุบิกันชัดๆ จากซ้ายไปขวา คารุบิ โจคารุบิ และ โทคุเซ็นคารุบิ จะเห็นไขมันที่แทรกที่มากขึ้นอย่างชัดเจน

.

.

ลงเตาเลย!!!!

.

.

ทันทีที่เข้าปากรสเนื้อกระจายไปทั่วเลยครับ รสเกลือที่ใส่ลงไปดึงรสหวานของเนื้อออกมาอย่างเต็มที่ ฟินสุดๆเลยทีเดียว

.

สำหรับใครที่อยากกินเนื้อพรีเมี่ยมดีๆมาลองดูกันได้ครับ ราคาลองเช็คโปรโมชั่นจาก facebook (https://www.facebook.com/sumiteiyakiniku) หรือสอบถามทางร้านดู เผลอๆถูกกว่ากินที่ร้านที่ญี่ปุ่นอีกครับ