นานน๊านนนนนทีจะไปกินอาหารไทยบ้าง ความรู้อาหารไทยไม่ค่อยจะมีครับ ดังนั้นจะไม่ลงรายละเอียดมากเท่าไหร่ มาที่ร้าน Nahm ร้านอาหารไทยอันโด่งดังติด 1ใน50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก ครั้งแรกที่ได้ยินก็ชักอยากรู้ว่าอาหารไทยที่คุ้นลิ้นมาตั้งแต่เด็ก ถ้าขึ้นหิ้งติดระดับโลกนั้นเป็นยังไงบ้าง ประจวบกับจะพาอาจารย์สอนญ๊่ปุ่นไปเลี้ยงที่แนะนำพี่ชายไปช่วยงานที่งาน TGS2013 ครับ ร้าน Nahm นั้นอยู่ที่ชั้น1 ของโรงแรม The Metropolitan ถนนสาธรครับ ผมสั่งอาหารเป็น set menu (คนล่ะ 2,000บาท) ซึ่งจะเลือกอาหารดังนี้ – อาหารว่าง – ยำ (มา 2คนเลือกได้ 1 อย่าง) – ซุป (เลือกได้คนล่ะถ้วย) – เครื่องจิ้ม (เลือกได้ 1อย่าง) – แกง (เลือกได้ 1อย่าง) […]
Category Archives: อื่นๆ
คุชิคัตสึ นาเบะ และลองทำทาโกะยากิเองที่ร้าน Shakariki 432
ร้านนี้เป็นร้านกินดื่มย่านอโศก ร้านอยู่ใต้ตึก PS Tower (ฝั่งเดียวกับตึกแกรมมี่) ร้านนี้มีชื่อว่า Shakariki 432 (Shimizu เป็นการเล่นคำระหว่างตัวเลขและการอ่านแบบญี่ปุ่นครับ) ร้านสังเกตง่ายมีโคมไฟเรียงกันริมถนนหน้าร้านเลยครับ หน้าทางเข้ามีรูปปั้นโมอายเด่นเป็นสง่า ร้านจะเดินลงไปข้างล่างแบบนี้ครับ ในร้านมีจุดนั่งหลายแบบครับ อันนี้นั่งแบบโต๊ะต่ำนั่งพื้น กล่องกระดาษทิชชู่เก๋มาก 555 ชาอู่หลง แก้วล่ะ 40.- รีฟิลได้ครับ เมนูครับ อาหารมีหลากหลายมาก นาเบะก็มีครับ ราคานี้เป็นราคาต่อคนครับ 1 หม้อคือปริมาณ 2 คน ของเด็ดที่นี่ก็คือคุชิคัตสึครับ ของเสียบไม้ทอด ราคาเริ่มต้นที่ไม้ล่ะ 25บาท อาหารบางอย่างเป็นอาหารแนะนำที่จะมีเฉพาะบางวันครับ อันนี้เป็นเสต็กแก้มปลามากุโร่ (200.-) จานนี้อร่อยดี ปลารสชาติเข้มข้น กินกับหัวหอมหวานๆ บีบมะนาวนิดๆ กินกับหัวไชเท้า แจ่มเลยครับ มาที่นี่ต้องสั่งคุชิคัตสึ อันนี้สั่งแบบตามใจเชฟ 10ไม้ […]
Torayoshi ปิ้งย่างอร่อยๆในย่าน Nihonmachi สุขุมวิท 26
มาอีกร้านที่ย่าน Nihon Machi สุขุมวิท 26 ครับ (ก่อนหน้านี้ได้รีวิวร้านนันปูไป) ร้านนี้ชื่อว่า โทระโยชิ แต่ป้ายร้านไม่มีภาษาไทยหรืออังกฤษกำกับเลยครับ แต่พอมาดูชื่อร้านที่กระดาษทิชชู่ เป็นร้านเดียวกับ นากิยะ ที่เป็นแนวหม้อไฟที่อยู่ข้างๆและมีสาขาที่ Digital Gateway ครับ ร้านเป็นร้านเล็กๆครับ มีที่นั่งหน้าเคาเตอร์ และเป็นโต๊ะๆอยู่ไม่กี่โต๊ะ จริงๆร้านแถบนี้ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนญี่ปุ่น แต่ร้านนี้เป็นร้านที่เข้ามาเจอลูกค้าเป็นคนไทยซะเยอะครับ เมนูเป็นแนวเดียวกับร้านนากิยะเลย เน้นรูปภาพและชื่ออาหารเป็นภาษาญี่ปุ่น (แล้วมีชื่อภาษาไทยและราคากำกับเล็กๆ) ชาเขียวที่นี่ 30.- ไม่รีฟิลนะครับ ที่นี่เมนูเด็ดๆจะเป็นของปิ้งย่างครับ เริ่มจากหอยเชลล์ตัวโตๆ ชิ้นหนาๆก่อนเลย (150.-) แล้วก็ขาปูทาราบะ(777.-) สีสันดูไม่ค่อยสดเท่าไหร่ เนื้อดูเหี่ยวๆครับ หน้าตาไม่ค่อยประทับใจ แต่รสชาติพอไหวครับ กัซสึริบูตะบาระ หมูสามชั้นหมักซอสย่าง (190.-) ชิ้นใหญ่ๆมาก น่ากินสุดๆ เตามาแล้วครับ ที่นี่เตาจะไม่ได้วางบนโต๊ะ เค้าจะวางที่ลังเบียร์ซ้อนๆกันแล้วมาวางข้างๆโต๊ะครับ […]
จัดเต็มอีกรอบที่ Kaizen Sushi & Hibachi
คราวนี้มาร้านประจำที่กินบ่อยๆอย่างร้าน Kaizen Sushi & Hibachi ร้านนี้มี 2 สาขาครับ สาขาราชเทวีกับสาขาอารีย์ ที่มากินนี่ก็คือสาขาแรกราชเทวีครับ ลง BTS ราชเทวีออกทางโรงแรมเอเชียไปนิดนึงก็เจอแล้วครับ จริงๆร้านนี้เมื่อปีที่แล้วก็เคยได้ไปกินตอนเปิดใหม่ๆและเคยเขียน Blog ไว้ครับ http://www.dotpng.com/2012/08/kaizen-sushi/ ข้างในร้านสาขานี้จะใหญ่แล้วกว้างกว่าสาขาสอง วันนี้พาพ่อมากินเลยจัดเต็มนิดนึง จานตะเกียบมาพร้อมแล้ว วันนี้มีถั่วแรกญี่ปุ่นมาให้แทะเล่นครับ บางครั้งก็เป็นสลัด ซุปใส ช่วงนี่้มีโปรสั่งเป็นคอมโบเซ็ตด้วยครับ อันนี้เป็นซาซิมิ + สโนว์แมนโรล ราคา 1,899บาท เริ่มจากซาซิมิก่อนเลย มีปลาหลากหลายมากครับ อากามิ จูโทโร่ มะได คัมปาจิ โทริไก แซลมอน ส่วนอันนี้เป็น สโนว์แมนโรล ครับ เป็นซูชิโรลที่ใช้เอนกาวะเป็นหลัก เนื้อนุ่มละลายในปากจริงๆ Sexy Roll (450.-) อันนี้เป็นโรลแนะนำของทางร้าน […]
ข้าวแกงกะหรี่รสหวานละมุน ร้าน AO Ringo
มาอาหารง่ายๆอย่างข้าวแกงกะหรี่บ้างครับ ร้าน อาโอริงโกะ ร้านนี้อยู่ที่ ชั้น 2อาคารธนิยะ ติดกับ DAISO อาคารเชื่อมกับ สถานี BTS ศาลาแดงเลยครับ ภายในร้านมีทั้งโต๊ะสำหรับมาเป็นกลุ่มและแบบมาคนเดียวครับ เมนูร้านนี้ก็เน้นแกงกะหรี่ แล้วเลือกท้อปปิ้งเอาครับ มีหลากหลายมากๆ อันนี้เป็นสลัดมาในเซ็ตอยู่แล้ว สลัดที่นี่จะแช่ตู้เย็นไว้ครับ กินแล้วสดชื่นดี มีเครื่องเคียงเติมได้ตามชอบเลย สำหรับมื้อนี้ผมเลือกเมนูยอดนิยมอย่าง โรสุคัตสึคาเร หรือข้าวแกงกะหรี่สันนอกหมูทอดครับ (250.-) หมูทอดร้านนี้ไม่โดดเด่นในเรื่องรสชาติเท่าไหร่ ชิ้นออกบางๆ แต่เข้ากับรสชาติแกงกะหรี่ได้ดีเลยครับ แกงกะหรี่ของที่นี่อร่อยๆมากๆครับ เข้มข้นสุดๆ รสออกหวานจากผลไม้ที่เคี่ยว มีรสเผ็ดจางๆกินได้ไม่เบื่อเลย ข้าวที่นี่จะหุงกับองุ่นแห้งทำให้ข้าวมีรสหวานนิดๆครับ ชูรสแกงกะหรี่ได้เยี่ยมเลย ในเซ็ตก็มีของหวานให้ครับ ผมเลือกเต้าหู้นมสด แต่ก็มีของขึ้นชื่ออย่างเยลลี่กาแฟด้วย ถ้าไม่ชอบของหวานจะเลือกเป็นชากาแฟก็ได้ครับ สำหรับร้านนี้รสชาติอร่อยทีเดียว แถมราคาในเมนูก็ NET ไม่มี VAT และ SC ด้วยครับ […]
ร้าน Don Don มอนจะยากิอาหารแสนสนุก
คราวนี้มากินมอนจะยากิกันครับ มอนจายากิ เป็นอาหารของโตเกียว ถ้าอ่านการ์ตูนญี่ปุ่นบ่อยๆอาจจะเห็นผ่านตาบ้าง ลักษณะอาหารจะคล้ายๆกับโอโคโนมิยากิ หรือพิซซ่าญี่ปุ่น ร้าน Don Don อยู่ที่สุขุมวิทซอย 37 เข้ามาสุดซอยเลี้ยวซ้าย ร้านตั้งอยู่ด้านในสุดทางตันครับ หรือถ้าเข้ามาปากซอย 39 ก็เลี้ยวซ้ายซอยแรกมองไปสุดซอยก็ได้เช่นกัน ร้านอยู่ใกล้ๆร้านข้าวหน้าปลาไหล อุนางิ นากามุระครับ ร้านนี้จะเปิด 11.30-14.00 แล้วจะเปิดอีกที 17.00-22.30 แต่ถ้าวันเสาร์อาทิตย์เปิดตั้งแต่ 11.30-22.00 ครับ หน้าร้านครับ ร้านนี้ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นคนญี่ปุ่น มากินเหล้ากินเบียร์กันหลังเลิกงานครับ บรรยากาศค่อนข้างคึกครื้น มีสาเกให้เลือกมากมาย เตรียมความพร้อม จานแรกเรียกน้ำย่อยก่อน ด้วยดาชิมากิ ทามาโกะ ด้วยสัมผัสนุ่มๆ รสกลมกล่อม (100.-) ต่อด้วยพระเอกที่ตั้งใจมากิน มอนจะยากิ มาแบบกะทะใหญ่มากๆ มอนจะยากิที่นี่กะทะล่ะ 140.- แต่ถ้าเพิ่มเครื่องก็อย่างล่ะ 30.- […]
นัวๆใกล้ๆแดนเนรมิตรกับ ส้มตำเนรมิตร
อู้ไปนานครับ รอบนี้มาเปลี่ยนบรรยากาศเป็นอาหารไทยๆกันบ้าง ล่าสุดมีเพื่อนแชร์ร้านอาหารของเพื่อนที่เพิ่งเปิดแถวๆนี้ อยู่ตรงข้ามแดนเนรมิตร ชื่อร้านว่า ส้มตำเนรมิตร ร้านเค้าเปิดวันนี้ ใครไปวันนี้ลด 10% ตลอดชีพ เลยไปโดนมาซักหน่อยครับ แล้วก็ไม่ผิดหวังจริงๆ^^ อาหารที่นี่อร่อยแล้วที่สำคัญไม่แพงครับ ตำเนรมิตร ใส่หมูยอทอด แล้วก็กุ้ง ใส่เม็ดมะม่วงแทนถั่วลิสง อร่อยครับ เครื่องเยอะมาก ตำปูปลาร้านัวๆ น้ำตกหมู(ไม่ใช่ของโต๊ะผมนะครับ พอดีเสิร์ฟมาผิดแต่ได้ถ่ายรูปไว้) ข้าวผัดรวมมิตรจานใหญ่ หนักเครื่องมากชิ้นโตสุดๆ ลาบทอด ถุงทองกุ้ง ร้านแถมให้ครับ ไก่ล่องแก่ง มันก็คือปีกกลางไก่ปรุงรสเปรี้ยวหวานครับ ลาบปลาแซลมอน คือเอาปลาแซลมอนทั้งชิ้นมาทอดราดน้ำลาบลงไปครับ หันไปแป๊บเดียวหมดจานแล้ว คอหมูย่าง ย่างอร่อยครับ ให้เยอะด้วยสะใจมาก หมูบ้านผีสิง ใส่เครื่องอะไรจำไม่ได้แล้ว แต่อร่อยมากครับ ต้องโดน จำชื่อเมนูไม่ได้ครับ เป็นปูนิ่มทำอะไรซักอย่าง อร่อยครับ ใส่ให้ชิ้นเป้งๆ เยอะมาก ที่โดนใจมากคือราคาอาหารถูกและให้เยอะมากครับ […]
ตอนพิเศษ: ตลุยกินอาหารญี่ปุ่นที่ฮอกไกโด 6วัน 6คืน!!!!! (ภาคจบ)
ตลุยกินอาหารที่เกาะฮอกไกโด วันที่ 4 วันนี้ไม่ได้อยู่ในซัปโปโรครับ วันนี้ออกมาลุยที่โอตารุ ก่อนหน้านี้ได้อ่านการ์ตูนและดูรายการโกโกริโกะ(Reference แต่ล่ะอย่างน่าเชื่อถือทั้งนั้น) ก็ได้ข้อมูลมาว่าที่นี่อาหารทะเลสุดยอดไปเลย นั่งรถไฟมาได้ 40 นาทีจากซัปโปโรก็มาถึงโอตารุ มาถึงก็สัมผัสได้ว่า บ้านนอกมาก จากนั้นก็ตรงรี่ไปที่ตลาดซันคากุอิจิบะ ซึ่งอยู่ใกล้ๆกับสถานีเลย มาถึงก็จัดข้าวเช้าชุดใหญ่ที่ร้านนี้ ร้านนี้จะไม่มีวัตถุดิบที่ครัวเลย ลูกค้าอยากกินอะไรเค้าก็ไปเอาของสดจากตลาดมาทำให้กินกันสดๆเลย ได้ใจไปเต็มๆ เริ่มจากโดปหอยนางรมก่อน หอยนางรมตัวนี้ใหญ่เท่าตะเกียบเลย (ตัวใหญ่ตัวล่ะ 400เยน) จากนั้นก็มาพระเอกของมื้อนี้ ประทับใจมากสุดๆ เป็นอาหารแนะนำของที่นี่เลย (1 ชาม 2500เยน) หอยอาวาบิ (เป๋าฮื้อ) ไข่ปลาแซลมอน หอยโฮตาเตะ แล้วก็แซลมอน (อร่อยมาก) กุ้งโบตั๋น แล้วก็ไข่กุ้ง ไข่กุ้งนี่อร่อยมากมันจะติดกันเป็นพวกกัดทีเดียวกรุบๆเลย ปลาหมึกสดๆ ของสดๆนี่ดีจริงๆ ไม่เหนียว ไม่คาว เคี้ยวกรุบๆเลย กั้ง […]
ส่งท้ายปีเก่าด้วยอาหารจีนที่ร้าน ย่งหลี
เมื่อหลายวันที่ผ่านมา เพื่อนผมได้ชวนไปหาอะไรกิน บอกว่ามีร้านแนะนำเป็นร้านอาหารจีนสไตล์ฝรั่งอยู่ปากซอยสุขุมวิท 15 ภาพในจินตนาการก็วาดไว้แล้วว่าต้องเป็นอาหารไฮโซ ปริมาณน้อยๆในจานใหญ่ๆงามๆราคาหนักๆ เลยจัดข้าวเช้ามาค่อนกระเพาะ แต่พอเดินทางมาถึงก็ผิดคาด ป้ายร้านครับ ภายในร้าน มาช้านี่ไม่มีที่แน่ๆครับ (ถ้ามาหลายคนควรต้องโทรจองก่อน) เมนูครับ เก่ามากกกก . . . ไม่รอช้าจัดเลยดีกว่า หอยแครงลวก ตัวอวบอ้วน ลวกได้สุกไม่มีกลิ่นคาวเลย ถ้าไปต้องเห็นทุกโต๊ะต้องสั่ง หอยตัวใหญ่กว่าฝาหอย!!!!! สลัดกุ้งปู ปูเยอะมากกกกกกก กุ้งตัวโตๆ ใต้ปูตักมาก็ยังมีปู!!?! …. เยอะจริงๆ เกี๊ยวหมูทอด ทอดได้กรอบไม่แข็ง ไม่อมน้ำมัน ซุมให้ดูกันชัดๆ เนื้อปลากระพงทอดราดพริก ปลาเนื้อแน่นสุดๆ ตักมาให้ดูซักชิ้น เนื้อแน่นสุดๆ บะหมี่ผัดทะเลแห้ง มาถึงจุดนี้ท้องก็ตึงแล้ว แล้วดูจากหน้าตาผมก็กะว่าคงเป็นบะหมี่ผัดแบบจีนทั่วๆไป เลี่ยนๆ แต่พอกินเข้าไปแล้วไม่เป็นอย่างนั้น บะหมีผัดได้หอมมาก แล้วก็ไม่เลี่ยนเลย อร่อยมากครับ […]
จัดหนัก!!ปิ้งย่างเนื้อพรีเมี่ยม A5 ที่ร้าน Sumi Tei Yakiniku
ห่างหายจากการเขียน blog มานาน(มาก) แถมพักหลังไม่ค่อยได้เขียนเกี่ยวกับร้านใน กทม. เท่าไหร่ เพราะว่าร้านที่ไปกินมาระยะหลังรูปแบบค่อนข้างคล้ายๆกันไม่มีอะไรเด่นครับ แต่รอบนี้ได้เขียนซักที^^ ก่อนหน้านี้ก็เคยคิดอยู่ว่าในกทม.หาร้านเนื้อย่างที่เป็นเนื้อดีๆเลยค่อนข้างยาก ส่วนใหญ่จะเป็นบุฟเฟต์ ส่วนเนื้อดีๆจะอยู่ตามร้านอาหารแบบปรุงมาให้เลยซะมากกว่า และราคาก็จะแพงโดดออกมาเลย แต่พอดีมาเจอร้านนึงบน facebook สีเนื้อเด้งออกมาเลย แถมเป็นแบบปิ้งย่างเองด้วยเลยต้องขอลองดูหน่อยแล้ว มาที่ร้าน Sumi tei ร้านนี้จะอยู่ที่ทองหล่อซอย 9 สุดทางที่เชื่อมกับสุขุมวิท53 ครับ ร้านจะอยู่ชั้น3 หาไม่ยากครับ . ในร้านค่อนข้างกว้าง ตอนผมมาก็เป็นมื้อกลางวัน(ร้านนี้เปิดช่วงเที่ยงในวันเสาร์-อาทิตย์ด้วย) มาเป็นลูกค้าโต๊ะแรกเลย เมนูเนื้อที่นี่จะมี 2เล่มครับ คือเมนูปกติ กับเมนูเนื้อพรีเมี่ยม A5 ผมขอสั่งทั้ง 2แบบเลย . . มาที่เมนูปกติก่อน เนื้อปกติที่คนญี่ปุ่นนิยมมากๆ คือเนื้อส่วนซี่โครงเรียกว่า คารุบิ ในเมนูปกตินั้นจะมีเป็น คารุบิ(380++) และ […]