ตลุยกินอาหารที่เกาะฮอกไกโด วันที่ 4 วันนี้ไม่ได้อยู่ในซัปโปโรครับ วันนี้ออกมาลุยที่โอตารุ ก่อนหน้านี้ได้อ่านการ์ตูนและดูรายการโกโกริโกะ(Reference แต่ล่ะอย่างน่าเชื่อถือทั้งนั้น) ก็ได้ข้อมูลมาว่าที่นี่อาหารทะเลสุดยอดไปเลย นั่งรถไฟมาได้ 40 นาทีจากซัปโปโรก็มาถึงโอตารุ มาถึงก็สัมผัสได้ว่า บ้านนอกมาก จากนั้นก็ตรงรี่ไปที่ตลาดซันคากุอิจิบะ ซึ่งอยู่ใกล้ๆกับสถานีเลย มาถึงก็จัดข้าวเช้าชุดใหญ่ที่ร้านนี้ ร้านนี้จะไม่มีวัตถุดิบที่ครัวเลย ลูกค้าอยากกินอะไรเค้าก็ไปเอาของสดจากตลาดมาทำให้กินกันสดๆเลย ได้ใจไปเต็มๆ เริ่มจากโดปหอยนางรมก่อน หอยนางรมตัวนี้ใหญ่เท่าตะเกียบเลย (ตัวใหญ่ตัวล่ะ 400เยน) จากนั้นก็มาพระเอกของมื้อนี้ ประทับใจมากสุดๆ เป็นอาหารแนะนำของที่นี่เลย (1 ชาม 2500เยน) หอยอาวาบิ (เป๋าฮื้อ) ไข่ปลาแซลมอน หอยโฮตาเตะ แล้วก็แซลมอน (อร่อยมาก) กุ้งโบตั๋น แล้วก็ไข่กุ้ง ไข่กุ้งนี่อร่อยมากมันจะติดกันเป็นพวกกัดทีเดียวกรุบๆเลย ปลาหมึกสดๆ ของสดๆนี่ดีจริงๆ ไม่เหนียว ไม่คาว เคี้ยวกรุบๆเลย กั้ง […]
Tag Archives: ฮอกไกโด
ตอนพิเศษ: ตลุยกินอาหารญี่ปุ่นที่ฮอกไกโด 6วัน 6คืน!!!!! (ภาคต้น)
เนื่องจากดูรายการอาหารญี่ปุ่น รวมทั้งอ่านการ์ตูณบิ้วได้ที่ เลยทำการวางแผนตลุยกินที่เกาะฮอกไกโด รอบนี้ที่ไปก็อินดี้ไปคนเดียวตลุยเดี่ยวอีกแล้วครับ ตลุยกินอาหารที่เกาะฮอกไกโด วันที่ 1 หลังจากเครื่องลงแล้ว เลือกหนังสือที่จะตลุยกินแล้ว เอาของเก็บในโรงแรมแล้ว ดูเวลาก็เกือบๆ 4 โมงเย็นได้ต้องออกไปหาอะไรกินแล้ว ใกล้ๆโรงแรมก็มีสถานที่ที่มีชื่อเสียงของซัปโปโร ที่นี่คือหอนาฬิกาอันเก่าแก่ของที่นี่ ถือว่าเป็นแลนด์มาร์คของซัปโปโรก็ว่าได้ครับ โมเดลจำลอง สมัยก่อนยังไม่มีตึกขึ้น โถงชั้น 2 เดินเล่นอยู่นานก็ค่ำแล้ว ร้านแรกของที่นี่ว่าจะเรียกน้ำย่อยด้วยของหวานก่อน และแล้วก็เลือกร้าน ไอศครีม Bar HOKKAIDO มิลค์มุจิ หน้าร้านน่ารักดี จริงๆร้านนี้เป็นบาร์เหล้าครับ ส่วนตัวเป็นคนไม่กินเหล้า ตอนแรกคิดว่ามาผิดที่รึเปล่า จัดมาเซตนึง ในเซตนี้จะมี ไอศครีม แล้วก็ให้เลือกเหล้า 5 ชนิด(ไม่มีความรู้เลย บอกเค้าว่าปกติเป็นคนไม่กินเหล้าขอแบบน้อยๆหน่อย) แล้วก็มีเครื่องให้กินกับไอศครีม เช่น เครป โยเกิร์ต ขนมปังกรอบ กินเสร็จก็มี คุกกี้ทำเอง กับกาแฟด้วย […]
เทศกาลอาหารฮอกไกโดที่ชั้น 5 อิเซตัน
มาอีกแล้วครับ กับเทศกาลอาหารญี่ปุ่นที่อิเซตัน รอบนี้เป็นของดีจากฮอกไกโดซึ่งมีของขึ้นชื่อมากมาย บรรยากาศในงานครับ คนเยอะมาก เมนไตและอิคุระ สีสันจัดจ้านน่ากินมากกกกก ซุ้มของทอดครับ มีคอร็อกเกะ ลูกชิ้นปลาทอด หลากลายชนิด ราคาชิ้นล่ะ 55 บาท 4 ชิ้น 200 ครับ เลยจัดมา 4 ชิ้น 4 ไส้ -มันฝรั่งล้วน -ไส้ผัก -ไส้แกงกะหรี่ -ไส้ฟักทอง รสชาติดีครับ แต่ก็ไม่ได้ดีเวอร์ๆ แถมทอดไว้แล้วกว่าจะได้กินก็ชืดๆแล้วครับ ขอผ่านแล้วกัน ปูอัด และ ปลาหมึกทอดครับ ขีดล่ะ 180 บาท ปูตอนแรกนึกว่าปูจริงๆ มากินถึุงรู้ว่าปุอัด ถึงอร่อยแต่ก็ผิดหวังเล็กๆ ส่วนปลาหมึกเนื้อนุ่มมากครับไม่เหนียวเลย มาฝั่งนั่งกินบ้างครับ เป็นมุมที่สะดุดตามาก มาดูใกล้ๆหน่อยซิ ไม่รอช้ามานั่งที่เค้าเตอร์เลย […]
ชวนกินหม้อไฟทะเลแบบฮอกไกโดที่ร้าน Hama Ichi สุขุมวิท29
รอบนี้พาไปกินหม้อไฟนาเบะกันบ้างครับ ร้านนี้จะเป็นหม้อไฟแบบฮอกไกโด เน้นเครื่องที่เป็นอาหารทะเล ร้านนี้ชื่อว่าร้าน ฮามะอิจิ อยู่ภายในโรงแรม ลีแกซี่ สวีท สุขุมวิทซอย 29 เข้ามานิดนึงอยู่ทางขวามือเลยครับ มองเข้าไปก็เจอหน้าร้านเลยครับ มีป้ายไฟชื่อร้านอยู่ โคมไฟอันโตเป็นสัญลักษณ์ ป้ายบอกโปรโมชั่น และเวลาเปิดปิดร้าน อยู่ที่ 5โมงเย็น-เที่ยงคืน (วันอาทิตย์ปิด 4ทุ่ม) เข้ามาที่ร้าน บรรยากาศเป็นแบบร้านญี่ปุ่นเลยครับ เพราะมีแต่ลูกค้าเป็นคนญี่ปุ่นทั้งนั้น มาคนเดียวก็จัดที่เคาเตอร์โลด ด้านหลังเคาเตอร์ก็ทำอาหารโชว์กันตรงนั้นเลยครับ เว้นแต่อาหารร้อนบางประเภทที่ทำที่ครัวด้านหลัง เมนูที่เล็งไว้มี 2 อย่างครับ อย่างแรก Hamayaki เซ็ตB (300) เป็นรวมของปิ้งย่าง ซึ่งเน้นพวกหอยต่างๆ อีกเมนูที่เล็งไว้เลย เป็นเมนูขายดีของร้าน Hamakko Nabe (ใหญ่ 700 เล็ก 300) เป็นนาเบะที่รวมอาหารทะเลหลายๆอย่างลงไป เลือกได้ว่าจะเอาน้ำซุปโชยุ […]