Tag Archives: เนื้อม้า

โซบะเส้นสด อุด้งทำมือ และเนื้อม้าแห่งคุมาโมโต้ ณ ร้านมุกิฮัง

ร้านนี้เล็งว่าจะมานานแล้วครับ เพราะได้ข่าวว่าเป็นร้านที่มีบาซาชิ หรือซาซิมิเนื้อม้าขาย หลังจากที่ติดอกติดใจรสชาติเนื้อม้าจากคุมาโมโต้มาแล้ว ร้านนี้มีชื่อว่า มุกิฮัง อยู่สุขุมวิทซอย 39 เข้ามาเรื่อยๆทางซ้ายมือจะมีซอยชื่อว่าซอยพร้อมมิตร (เป็นซอยที่ทะลุออกทองหล่อได้) มาเข้าแล้วสังเกตทางซ้ายมือจะมี อาคารที่ชื่อว่า พร้อมมิตรเพลส ร้านอยู่ที่ชั้น 1 ของตึกนี้ครับ ร้านนี้ค่อนข้างกว้าง โถงพอสมควรครับ ลูกค้าส่วนใหญ่ก็เป็นคนญี่ปุ่น เมนูที่นี่จะแบ่งเป็น 3 ชุดครับ แยกตามประเภทอาหาร โดยของเด็ดทางร้านแนะนำจะเป็น โซบะเส้นสด และอุด้งทำเอง และ 1 ในเมนูของร้านนี้จะเป็นภาษาญี่ปุ่นหมด!! ในนี้จะเป็นเมนูวัตถุดิบเฉพาะครับ จะมีหรือไม่มีแล้วแต่วัน เช่น เนื้อม้า เนื้อวาฬ ปลาอายุ เห็ดมัตสึทาเกะ ฟุกุ(ปลาปั๊กเป้า) ฯลฯ ถ้าอ่านไม่ออกไม่ต้องกลัวครับ ถามพนักงานได้เลยว่าอาหารพิเศษวันนี้มีอะไรบ้าง เปิดด้วยอาหารประเภทกับแกล้มกินเล่นๆก่อนครับ กระหล่ำปลียัดไส้ (200.-) ไส้ในเป็นหมูสับปรุงรสรสชาติเข้มข้นอร่อย เข้ากับซุปรสอ่อนๆได้ดีเลยครับ […]

ตะลุยกินแหลก!!โตเกียว-คิวชูเหนือ 7วัน 6คืน 36ร้าน 150เมนู ดังของญี่ปุ่น วันที่5

ย้อนอ่านตอนเก่าได้ครับ วันที่ 1 http://www.dotpng.com/2013/02/tokyo-kyushu/ วันที่ 2 http://www.dotpng.com/2013/02/tokyo-kyushu-2/ วันที่3 http://www.dotpng.com/2013/02/tokyo-kyushu-3/ วันที่4 http://www.dotpng.com/2013/02/tokyo-kyushu-4/ วันที่ 5 – คุรุเมะ + คุมาโมโต้ เข้าสู่วันที่ 5 แล้ว และเป็นอีกวันที่ต้องตื่นเช้า ภารกิจวันนี้มีมากมายยิ่งนัก เริ่มต้นวันกันที่สถานีฮาคาตะก่อน รถไฟที่จะไปคือชินกังเซ็น ซากุระ จะออกตอน 7.53 กองทัพต้องเดินด้วยท้อง ซื้อเอกิเบ็นเตรียมไว้ก่อน เลือกอันไหนดีน๊าาา เลือกน้องแว่นคนขายแล้วกัน กลับไทยกับพี่มั้ยน้อง   มาแล้วชินกังเซ็นที่จะนั่ง หล่อโคตรรรรร ขึ้นล่ะนะ ข้างในหรูหรามากๆ เอาล่ะพับโต๊ะออกมาเตรียมตัวกินเอกิเบ็นที่ซื้อมาเมื่อกี้ ชแว๊บบบบ ซื้อซาบะเมชิมาจ้าาา แกะห่อโดยด่วน แกะมาปุ๊บกลิ่นซาบะดองหอมแตะจมูกเลยครับ ซาบะอร่อยมากๆเนื้อแน่นสุดๆ ดองได้รสอร่อยเข้ากับข้าวซูชิมากๆ ขิงดองเอามาตัดรสชาติ […]