ต่อวันที่ 3 ครับ มาโอซาก้าหลายครั้งแต่ไม่เคยมาลองกินซูชิกดแบบคันไซจริงๆจังๆเลย รอบนี้มาต้องขอลองหน่อย มาที่ร้าน โยชิโนะซูชิ มารอร้านเปิดเลยครับ ร้านนี้ถ้าซื้อกลับจะเปิดตั้งแต่ 10.00 แต่ถ้ามากินที่ร้าน ส่วนนั่งกินจะเปิด 11.00 ครับ ชั้นล่างเป็นส่วนของซื้อกลับบ้านครับ มีซูชิเซ็ตต่างๆให้เลือกมากมาย ข้างบนร้านครับ มาตอนร้านเพิ่งเปิดผมเป็นลูกค้าคนแรกเลย มานั่งตรงเคาเตอร์เลยครับ ออเดิร์ฟมาแล้วครับ คิเซ็ตสึโนะโคบาจิ ออเดิร์ฟเย็นซึ่งจะเปลี่ยนไปตามแต่ฤดูกาล รอบนี้ที่มาจะเน้นเครื่องในปลา เช่น ชิราโกะ รสชาติแต่ล่ะอย่างเข้มข้นมาก เข้ากับซุปเจลลี่ได้อย่างดีทีเดียว จานหลักมาแล้วครับ ฟูโตมากิ คัมเปียวที่เป็นไส้ในของที่นี่อร่อยจริงๆ รวมมิตรซูชิกดหน้าต่างๆ ซูชิกดนั้นรสชาติจะมีความเข้มข้นมากกว่าซูชิแบบนิงิริครับ เครื่องจะมีการหมักดองของเครื่องเพื่อทำเป็นข้าวกล่องกันครับ จากซ้ายไปขวาคือ ปลาไท อุนางิ กุ้งกับไข่อย่างล่ะครึ่ง และโคะไท ฟุคุสะซูชิ เป็นไข่ห่อข้าวที่ปรุงรสด้วยเครื่องต่างๆครับ ไข่นุ่มบางเบากับข้าวซูชิที่ปรุงรสมาอย่างดี แหล่มสุดๆ มากิไส้อุนางิ อร่อยมากๆเลยอันนี้ จานนี้เป็นปลาไทครับ […]
Tag Archives: osaka
ตะลุยกินแหลกโอซาก้า 4วัน 4คืน ตอนที่1
ครั้งนี้เป็นทริปสั้นๆ 4วัน 4คืน ร้านรอบนี้ส่วนใหญ่เป็นร้านที่เพื่อนที่โอซาก้าแนะนำมา ที่เน้นถูกและอร่อย ซึ่งการตะลุยกินรอบนี้ใช้งบรวมค่าเดินทางที่พักแล้วไม่ถึง 3หมื่นบาทด้วยซ้ำครับ เริ่มต้นจากร้านข้าวแกงกะหรี่ที่เป็นร้านประจำของชาวมนุษย์เงินเดือนย่านนี้กันครับ กับร้าน ฮาคุกินเทย์ ร้านนี้อยู่ใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน Honmachi เดินมาแป๊บเดียวก็ถึงครับ หน้าร้านช่วงเที่ยงก็มีเหล่ามนุษย์เงินเดือนมาต่อคิวกันเยอะเชียว หางแถวก็ยาว ภายในร้านค่อนข้างคับแคบครับ เป็นที่นั่งเคาเตอร์เพียงอย่างเดียว ไม่เหมาะกับการกินกันเป็นหมู่คณะครับ ร้านนี้มีเมนูไม่เยอะ ส่วนใหญ่เป็นขาประจำมาถึงก็สั่งกันเลย ผมก็สั่ง ทงคัตสึคาเรใส่ไข่ (900+50เยน) อุปกรณ์ต่างๆรวมทั้งน้ำเปล่าอยู่ที่โต๊ะหมดเลยครับ ของดองต่างๆพร้อม ขอบอกว่าร้านนี้ทำอาหารเร็วมาก!! การจัดเตรียมเพื่อเวียนลูกค้าค่อนข้างดี เพื่อให้ทันลูกค้าที่ต้องการมากินข้าวในช่วงพักกลางวันครับ แป๊บเดียวก็ได้มาแล้ว สุดยอดมากๆ โดยเฉพาะไข่แดงนี่ยั่วยวนสุดๆ หมูทอดร้านนี้ชิ้นจะบางๆเพื่อให้ทอดได้เร็วบริการได้เร็ว และขายได้ในราคาถูก ใครต้องการหมูเยอะๆสามารถขอเบิ้ลได้โดยเพิ่มเงินเพียง 150เยนเท่านั้น ไข่แดงเยิ้มๆเพิ่มความกลมกล่อม เข้ากับหมูทอดกรอบๆ แกงกะหรี่ที่นี่กินปุ๊บหวานนำแล้วรสความร้อนแรงของเครื่องเทศก็ค่อยๆตามมา ไม่แปลกใจที่คนที่นี่ถึงติดใจมากินกันมากมายขนาดนี้ ร้านฮาคุกินเทย์ แผนที่ http://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27012545/dtlmap/ เปิดบริการ จันทร์-ศุกร์ 11:30-16:00 เสาร์ […]
ตะลุยกิน!โอซาก้า 5วัน 4คืน
จริงๆที่ไปโอซาก้านี่เขียนไว้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมแล้วครับ แต่เพิ่งได้เอามาลง Blog ^^” ทริปนี้เป็นทริปสั้นๆ เนื่องจากรอบก่อนเพิ่งไปลุยโตเกียวมาหมาดๆ รอบนี้เลยขอลุยฝั่งโอซาก้าบ้างครับ เครื่องลงสนามบินคันไซราวๆ 7 โมงเช้า เอาของสัมภาระ รวมทั้งโบว์และนิทานทิ้งไว้ที่ล็อบบี้โรงแรม ผมและแอนก็ตะลุยที่ร้านแรก ร้านราเม็ง ไซไซ ร้านนี้เป็นร้านราเม็งที่ได้คะแนนอันดับ 1 จากเว็บอาหารยอดฮิตอย่าง Tabelog.com มาที่สถานีรถไฟใต้ดิน Showacho เดินมาไม่นานก็ถึงครับ ร้านเปิด 11โมงครึ่ง แต่ทะลึ่งมาซะ 10โมง ยังไม่มีคนมาต่อคิวเลย วิธีต่อคิวของร้านนี้ครับ 3 คนแรกนั่งรอที่เก้าอี้ หลังจากนั้นต่อคิวตรงซอยอีกฟากของถนน เพื่อไม่เกะกะร้านเพื่อนบ้านครับ ไหนๆก็ไหนๆก็ไปเดินเล่นระแวกนั้นฆ่าเวลาซักหน่อย แต่ก็เป็นย่านชุมชนไม่มีอะไรน่าตื่นตาตื่นใจเป็นพิเศษ ก่อนร้านเปิด 1 ชม.ก็กลับมาต่อคิวใหม่ เผลอแป๊บเดียวคนมาต่อคิวเพียบแล้วครับ 11โมงครึ่ง พนักงานก็เรียกเข้าร้านแล้ว มาดูเมนูกันดีกว่า ไอ้นู่นก็อยากกินไอ้นี่ก็อยาก ของผมตัดสินใจเอาราเม็งแกงกะหรี่ ของแอนเอาราเม็งมิโสะเผ็ด มาแล้วหน้าตาดีมากๆ […]
ตะลุยกินแหลก โอซาก้า2016!!!
ห่างหายการอัพเดทมานานเลยครับ รอบนี้ไปตะลุยกินที่โอซาก้าหลังจากที่ไม่ได้ไปมา 2ปี ตอนนี้ได้ทำเพจรวบรวมร้านอาหารที่ไปๆมา และร้านที่น่าสนใจที่ลิสต์ไว้เตรียมไปไว้ด้วย ใครสนใจก็ไปกด like ติดตามกันได้ครับhttps://web.facebook.com/ตะลุยกิน-in-Japan-by-dotpng-121513424542570/ ตอนที่ไปถึงนี่ก็ดึกแล้ว ถึงที่พักก็เกือบเที่ยงคืน แต่ก็มีเล็งไว้ร้านนึงครับ เป็นร้านราเม็งที่มีชื่อเสียงร้านนึงเลยของโอซาก้า ถึงขนาด ซีรีส์ญี่ปุ่นเรื่องโคอิสึมิที่เป็นเรื่องราวของสาวม.ปลายที่ชื่นชอบราเม็งก็มีพูดถึงร้านนี้ด้วย!! ร้าน Kingu-emon ร้านนี้มีหลายสาขาครับ รอบนี้มาที่สาขา Dotonburi ร้านนี้เปิด 24ชม.เลย สบายๆสำหรับคนหาของกินตอนดึกๆ หลักๆของร้านนี้จะเป็นโชยุราเม็งครับ จุดเด่นคือมีระดับความเข้มข้นของโชยุ 4ระดับ!!! ราเม็งที่ขึ้นชื่อของร้านคือ โอซาก้าแบล็คราเม็ง คือใส่ซอสโชยุเข้มข้นจนเป็นสีดำเลย ซึ่งที่นี่จะมีให้เลือกเส้น 2ขนาด แนะนำว่าถ้ากินซุปรสอ่อนก็เลือกเส้นเล็กครับ ถ้าชอบซุปรสเข้มๆก็เหมาะกับเส้นใหญ่ ใครชอบใจก็มีแบบกึ่งสำเร็จรูปเป็นของฝากได้ เตรียมพร้อม มาแล้วครับ!!! หน้าตาของโอซาก้าแบล็คราเม็ง น้ำซุปนี่ดำปี๋มาเลย เส้นที่เลือกแน่นอนว่าเป็นเส้นขนาดใหญ่ครับ หมูชาชู เมนมะ ไข่ต้มซอสปรุงรส ส่วนรสชาติต้องบอกว่า จัดจ้านมากๆ คำแรกมานี่เค็มนำมาเลยครับ (แต่ไม่ใช่รสชาติแบบเค็มโดดมารสชาติเดียว) […]