Tag Archives: pancake

ตะลุยกินแหลกโอซาก้า 4วัน 4คืน ตอนที่3

ต่อวันที่ 3 ครับ มาโอซาก้าหลายครั้งแต่ไม่เคยมาลองกินซูชิกดแบบคันไซจริงๆจังๆเลย รอบนี้มาต้องขอลองหน่อย มาที่ร้าน โยชิโนะซูชิ มารอร้านเปิดเลยครับ ร้านนี้ถ้าซื้อกลับจะเปิดตั้งแต่ 10.00 แต่ถ้ามากินที่ร้าน ส่วนนั่งกินจะเปิด 11.00 ครับ ชั้นล่างเป็นส่วนของซื้อกลับบ้านครับ มีซูชิเซ็ตต่างๆให้เลือกมากมาย ข้างบนร้านครับ มาตอนร้านเพิ่งเปิดผมเป็นลูกค้าคนแรกเลย มานั่งตรงเคาเตอร์เลยครับ ออเดิร์ฟมาแล้วครับ คิเซ็ตสึโนะโคบาจิ ออเดิร์ฟเย็นซึ่งจะเปลี่ยนไปตามแต่ฤดูกาล รอบนี้ที่มาจะเน้นเครื่องในปลา เช่น ชิราโกะ รสชาติแต่ล่ะอย่างเข้มข้นมาก เข้ากับซุปเจลลี่ได้อย่างดีทีเดียว จานหลักมาแล้วครับ ฟูโตมากิ คัมเปียวที่เป็นไส้ในของที่นี่อร่อยจริงๆ รวมมิตรซูชิกดหน้าต่างๆ ซูชิกดนั้นรสชาติจะมีความเข้มข้นมากกว่าซูชิแบบนิงิริครับ เครื่องจะมีการหมักดองของเครื่องเพื่อทำเป็นข้าวกล่องกันครับ จากซ้ายไปขวาคือ ปลาไท อุนางิ กุ้งกับไข่อย่างล่ะครึ่ง และโคะไท ฟุคุสะซูชิ เป็นไข่ห่อข้าวที่ปรุงรสด้วยเครื่องต่างๆครับ ไข่นุ่มบางเบากับข้าวซูชิที่ปรุงรสมาอย่างดี แหล่มสุดๆ มากิไส้อุนางิ อร่อยมากๆเลยอันนี้ จานนี้เป็นปลาไทครับ […]