Tag Archives: yakiniku

ตะลุยกินแหลกโอซาก้า 4วัน 4คืน ตอนที่3

ต่อวันที่ 3 ครับ มาโอซาก้าหลายครั้งแต่ไม่เคยมาลองกินซูชิกดแบบคันไซจริงๆจังๆเลย รอบนี้มาต้องขอลองหน่อย มาที่ร้าน โยชิโนะซูชิ มารอร้านเปิดเลยครับ ร้านนี้ถ้าซื้อกลับจะเปิดตั้งแต่ 10.00 แต่ถ้ามากินที่ร้าน ส่วนนั่งกินจะเปิด 11.00 ครับ ชั้นล่างเป็นส่วนของซื้อกลับบ้านครับ มีซูชิเซ็ตต่างๆให้เลือกมากมาย ข้างบนร้านครับ มาตอนร้านเพิ่งเปิดผมเป็นลูกค้าคนแรกเลย มานั่งตรงเคาเตอร์เลยครับ ออเดิร์ฟมาแล้วครับ คิเซ็ตสึโนะโคบาจิ ออเดิร์ฟเย็นซึ่งจะเปลี่ยนไปตามแต่ฤดูกาล รอบนี้ที่มาจะเน้นเครื่องในปลา เช่น ชิราโกะ รสชาติแต่ล่ะอย่างเข้มข้นมาก เข้ากับซุปเจลลี่ได้อย่างดีทีเดียว จานหลักมาแล้วครับ ฟูโตมากิ คัมเปียวที่เป็นไส้ในของที่นี่อร่อยจริงๆ รวมมิตรซูชิกดหน้าต่างๆ ซูชิกดนั้นรสชาติจะมีความเข้มข้นมากกว่าซูชิแบบนิงิริครับ เครื่องจะมีการหมักดองของเครื่องเพื่อทำเป็นข้าวกล่องกันครับ จากซ้ายไปขวาคือ ปลาไท อุนางิ กุ้งกับไข่อย่างล่ะครึ่ง และโคะไท ฟุคุสะซูชิ เป็นไข่ห่อข้าวที่ปรุงรสด้วยเครื่องต่างๆครับ ไข่นุ่มบางเบากับข้าวซูชิที่ปรุงรสมาอย่างดี แหล่มสุดๆ มากิไส้อุนางิ อร่อยมากๆเลยอันนี้ จานนี้เป็นปลาไทครับ […]

ตะลุยกินแหลกแถบโทโฮคุ 12วัน 12คืน ตอนที่3-Iwate

วันที่ 3 IWATE วันนี้นัดศูนย์รถโตโยต้า เพื่อรับรถเช่าไว้ครับ เลยตื่นมาตั้งแต่เช้า และตอนเช้า รร.มีบริการอาหารเช้าด้วย คือผมพักที่ Sun Hotel Plaza Ishinomaki แต่ว่า รร.ไม่มีห้องอาหาร เค้าใช้ห้องอาหารเดียวกับ Ishinomaki Grand Hotel ที่อยู่ฝั่งตรงข้ามครับ เป็นรร.ในเครือเดียวกัน เข้ามาก็จะเจอโซนอาหารเลยครับ ที่นี่เข้ามาก็จะสะดุดตาอันนี้ก่อนเลย มีอิคุระ(ไข่ปลาแซลมอน) แบบตักไม่อั้น!!! มาดูกันชัดๆ ไหนๆก็ให้มาซะขนาดนี้เลยไม่เกรงใจล่ะครับ ตักข้าวสวยแล้วโปะไข่ปลาแบบไม่ยั้ง คือกินไปแล้วข้าวจะหมดก่อนไข่ปลาอีก ไข่ปลาที่นี่ก็สดมาก เนื้อเต่งตึง แถมเป็นไข่ปลาแซลมอนจริงๆด้วยนะครับ ไม่ใช่ของเทียมเอามาหลอกขาย อาหารอื่นๆก็อร่อยใช้ได้ อันนี้เป็นอาหารนึ่ง รสเบาๆคลีนๆ เหมาะสำหรับตอนเช้า แนวฝรั่งก็มี อันนี้เรียกว่าคามะโบโกะ เป็นลูกชิ้นปลาที่เป็นของขึ้นชื่อของจังหวัดมิยากิครับ อร่อยใช้ได้เลย จบมื้อเช้าแล้วก็ไปรับรถเช่าเพื่อเดินทางเลยครับ !!!! จุดรับรถนั้นอยู่ห่างจากที่พักพอสมควรก็เรียกแท๊กซี่ไปครับ นั่งไปราวๆ […]